最終更新日：2020年08月03日
フクトメハム
福留ハム株式会社
- 代表者名
- 福原 治彦
- フリガナ
- フクハラ ハルヒコ
- 設立年
- 1958年
- 資本金
- ２６億９１３７万円
- 売上高
- ２５５億９７００万円
- 従業員数
- ３７８人（令和２年３月期末）
- 郵便番号
- 733-0832
- 会社住所
- 広島市西区草津港二丁目６番７５号
- 電話番号
- 082-278-6161
- FAX番号
- 082-278-6186
- E-Mail
- homeqa@fukutomeham.com
- URL
- http://www.fukutome.com/
会社PR
福留ハムは１９１９年創業、おかげさまで創業より１００年を超えて愛され続けております。「三方良し」を経営理念とし、「ものづくりは、人づくりから」と人材育成を柱として取組んでいます。「お客様第一に、あふれる味覚をお届けします」をモットーに本場ドイツの伝統的なハム・ソーセージ造りの技を学び、技術の研鑽に努め、２００５年から１５年以上連続してドイツ農業協会（ＤＬＧ国際食品競技会）にて金メダルを受賞しております。またソーセージ手造り体験教室を開催し、食育や食文化の発信で地域に貢献すると共に福留ファンづくりに努めております。かけがえのないこの地球に末永く「福」が「留」まることを祈念し、皆様から愛され、信頼される企業を目指します。
発売から半世紀以上愛されている花型ソーセージと地元広島で広く親しまれている本腸ソーセージです。
ドイツのマイスターの味と技を受け継ぎ、ＤＬＧにて金賞を受賞しましたロマンティック街道シリーズです。
主要製品
- ハム・ベーコン
- プレスハム
- ソーセージ
- 加工食品
- 食肉
主要取引先
- シジシーグループ
- 株式会社 フジ
- 株式会社 イズミ
- イオングループ
- 株式会社 万惣
主要設備
- 広島工場
ハムソーセージ生産ライン
- 熊本工場
ハムソーセージ生産ライン
- 岡山昴工場
ソーセージ生産ライン
- 小倉工場
惣菜生産ライン
保有技術
- 食料品製造業
- ●クリーンルームにおけるハムのスライスパック包装衛生管理
- 食料品製造業
- ●クリーンルームにおけるウィンナーの包装衛生管理
- 食料品製造業
- ●ＨＡＣＣＰ承認工場でのハム・ソーセージ・ウインナー生産
- 食料品製造業
- ●ＩＳＯ１４００１認証工場でのハム・ソーセージ・ウインナーの生産
- 食料品製造業
- ●最終製品の品質も測定し、官能的化学的品質の安定を実践
- 食料品製造業
- ●最終製品の科学成分を測定
- 食料品製造業
- ●排水設備の充実による排水管理
最も得意とする（アピールしたい）技術
ＨＡＣＣＰ管理による工程チェックにより常時安定した最高品質の商品を生産しています。
ＩＳＯ１４００１認証工場で、環境保全と資源の節約に配慮した商品の生産に取り組んでいます。
今後取り組みたい事業分野と内容
- 輸入食肉販売の拡大と惣菜事業の拡大ならびに外食事業の積極的展開
今後取り組みたい技術
- 食料品製造業
- ●省人化ラインの確立 ●ウインナー生産ライン
- 食料品製造業
- ●省人化ラインの確立 ●スライスパック生産ライン
- 食料品製造業
- ●リードタイムの短縮 ●受発注生産ラインの同期化
アクセスマップ
