最終更新日：2023年10月13日
マルニ
丸二株式会社
- 代表者名
- 井深 治
- フリガナ
- イブカ オサム
- 設立年
- 1967年
- 資本金
- ２０００万円
- 従業員数
- 116人
- 郵便番号
- 730-0825
- 会社住所
- 広島市中区光南６丁目２‐４４
- 電話番号
- 082-244-1621
- FAX番号
- 082-243-9805
- E-Mail
- info@maruni-kk.jp
- URL
- http://www.maruni-kk.jp/
会社PR
おいしさと健康をテーマに食品加工のお手伝いを承ります。多品種少量生産を得意とし、研究開発から商品化まで密着プレーが可能です。
「ふりだし」をはじめとしたティーバッグタイプのだし製品。OEM商品製造も可能です。
業務用タイプの粉末製品。 OEM商品製造も可能です。
液体や粉体の小袋充填製品（冷し中華、ラーメン、うどん、めんつゆ、そばつゆ、など）OEM商品製造も可能
ラーメンやうどんスープ、冷し中華スープなどのペットボトル製品。 OEM商品製造も可能です。
梅、わさび、たまご、抹茶、鮭などの業務用顆粒製品１５㎏入。 OEM商品製造も可能です。
かん水、PH調整剤、品質改良剤、日持向上剤、着色料などの食品添加物製品。
主要製品
- ティーバッグ製品（和風だし他）
- 業務用 粉末袋充填 液体袋充填（ペットボトル、1キロ充填など）
- 液体や粉末の小袋充填（冷やし中華、ラーメン、うどん、めんつゆ、焼きそばソースなど）
- 顆粒食品各種（梅、さけ、わさび、抹茶など）
- OEM委託・受託加工品
主要取引先
- 池田糖化工業株式会社
- 株式会社マルハチ村松
- エアー・ウォーター・マテリアル株式会社
- 凸版印刷株式会社
- 中国・四国・九州地区製麺業及び製麺関連業者（約１５５０社）
主要設備
- 顆粒製造装置 3ライン
押出し式顆粒製造 日産製造能力（1t、3t、3t）
- 粉体包装機 9台
各種粉末・だしパック・具材等の包装 日産20,000食程度の生産能力（1台）
- 高速充填機 1台
粉体包装機の高速タイプ 粉体・顆粒・具材充填機可能 日産10万食（1台）
- スティック包装機 2台
健康食品・だしの素の包装が主力 日産3万～8万本（1台）
- 液体充填機 9台
濃縮スープ・たれ類・ソース類の小袋包装 ストレートスープの包装にも 多様に対応
- 大袋自動充填機（スタンディングパウチ対応） 1台
- その他：異物検査機器(ラインによって異なります)
X線異物検査機器（4台）、金属探知機（4台）
保有技術
- 食料品製造業
- ●和風・洋風・中華にかかわらずレシピーの開発を行います。具材への味付けにも対応。
- 食料品製造業
- ●湿式押出し造粒機にて0.8mm～2mmの顆粒を生産。風味調味料。
- 食料品製造業
- ●液体小袋3g程度から100g程度まで巾広い充填対応。2液充填OK。
- 食料品製造業
- ●液体スープ等のUHTプレート殺菌。
- 食料品製造業
- ●開発商品の品質管理に伴い保存性の向上をアドバイスできます。
- 食料品製造業
- ●粉末、具材の多品種混合充填。
最も得意とする（アピールしたい）技術
おいしさと健康をテーマとしたあらゆる食品の商品開発のお手伝いを最初から商品を形とするまで少量のロットから対応致します。外食産業特に麺に関するあらゆるテーマはお任せ下さい。
今後取り組みたい事業分野と内容
- 健康食品・機能性食品・栄養補助食品の業界のお手伝い。
- 業務用食品・調味料の充填包装
- 高齢化社会にむけた食品開発・提案
- 通信販売
今後取り組みたい技術
- 食料品製造業
- ●食品素材のもつ栄養素・色素などを保持した乾燥技術を低コストで
- 食料品製造業
- ●食品素材のもつ旨味成分と栄養成分を風味豊かに
- 食料品製造業
- ●多品種少量生産に対応した自動化
- 食料品製造業
- ●HACCPシステムを基本とした衛生管理
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