最終更新日：2015年10月05日
ユーメンショウユ
ユーメン醤油株式会社
- 代表者名
- 宥免 国博
- フリガナ
- ユウメン クニヒロ
- 設立年
- 1867年
- 資本金
- １０００万円
- 売上高
- ２億円
- 従業員数
- １０人
- 郵便番号
- 731-3354
- 会社住所
- 広島市安佐北区安佐町大字筒瀬２６９
- 電話番号
- 082-838-1011
- FAX番号
- 082-838-1137
- E-Mail
- info@syouyuya.net
- URL
- http://syouyuya.net
会社PR
明治元年創業以来、醤油造り一筋で現在に至っております。
明治元年創業の醤油蔵の伝統と技。醤魂は国産丸大豆を使い、杉の木桶で長期間じっくりと熟成させた醤油。
原料に広島産を使い、地元広島ならではの商品も開発・販売しています。
主要製品
- 丸大豆醤油
- めんつゆ
- うどんだし
- だいだいぽんず
- 業務用醤油(各社オリジナル調味液の製造・販売)
主要取引先
- 三越
- そごう
- イズミ
- フジ
- あじかん
主要設備
- Ｎ．Ｋ式蒸煮缶
１５００ｋｇ
- 円盤式自動製麹機
２０００ｋｇ
- 屋外発酵タンク
８基
- セラミック精密濾過機
- 膜式精密濾過機
保有技術
- 食料品製造業
- ●天然発酵技術、人工的発酵技術
- 食料品製造業
- ●醸造技術
- 食料品製造業
- ●セラミック濾過材による精密濾過技術
最も得意とする（アピールしたい）技術
天然の原料の持味を最高に利用して自然熟成させた諸味を搾汁した原液をそのまま皆様の食卓にお届けします。又生汁の原液をセラミック濾過機で除菌した商品を提供出来ます。
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